こんにんちは。
遅延型フードアレルギー検査をしてから、食事を別にして、自炊をすることにしました。
あ、私実家住まいなのです。
とりあえず、グルテンフリーと乳製品フリーから始めています。
そして、朝はがっつりご飯、お昼はゆる糖質オフご飯、夕飯は米抜きの野菜と魚・時々お肉生活です。
今まで母が作った食事は結構濃い味で、甘めよりのものだったのですが、今はあっさりとした味付けを楽しんでいます。
料理にお砂糖は使わないですね。時々みりんくらい。
野菜を買っていて思った事
そして、自分でご飯を作るようになってから断然、野菜をよく食べるようになりました。
さて、野菜を買っているとやはり気になるのが農薬。
遺伝子組み換えよりも農薬の方が害があるのでは?なども言われてますよね。
野菜って毎日スーパーで買ってると重いし、鮮度も落ちてるし、仲介料も入っているから実質の値段はもう少し低いんでしょう。
有機野菜コーナーはバカ高くてびっくりしちゃいますよね。
産地直送のメリットとしては、
・旬の野菜が食べられる
・農家を応援できる
・仲介業者が入らないから高品質なのに安い
(同じクオリティの物をスーパーで購入するとしたらもっと高い)
・自国にお金を回す。
今回購入した所
そこで、私、インスタで検索した農家さんから野菜セットを購入しました!
購入したのは「そらの野菜」さんです。
大きな竹ザルに色んな野菜が並べてあって、見ていて楽しいです。
旬の野菜が並んでいて、知らない野菜もあり、それもまたおもしろい。
私は「野菜セット L」¥3348 (初回のみ送料込み)を購入しました。
サイズはS、M、L、XLと豊富なので、家族の人数に合わせて購入できます。
スーパーで購入していると農家さんの“拘り”というのは理解できません。
届いた時のお手紙を見て驚きました。
なんと、“肥料”さえも使っていませんでした。
肥料を使わないことがどうしていいのだろう?
読んでみると、あらびっくり、肥料も地球によろしくないんだ!!!
それはまた、別記事にまとめますね。
来た野菜がこちら
じゃ~ん
今回は9品目入っていました!
肥料なしでこんなに立派に野菜って育つんですね〜!!
感動しました。
ルッコラなんてあまり買わないので、嬉しいです。
まとめ
今回は、初めて産直野菜を買いました。
旬の野菜を安心安全に。そして日本の農家さんを応援できたらと思います。
そして、日本の農業は私たちに取っては切っても切り離せない問題です。
だって、私たちの体は食物からできているから。
作られている土壌の質が低いなら野菜の質も低いです。
どんな良いダイエット法をしても、食べている物が悪かったら意味がないのです。
産直野菜はスーパーの野菜と比較すると、確かに割高に思えるかもしれません。
ですが、全ての食事に取り入れなくても、一部だけでもこのような農家さんか購入することで、お互いの為にも日本のためにもなるのでお勧めです。
また、自分で選べない「制限」も、来た野菜をまた新しい食の世界に連れて行ってくれると思うと楽しいものですね〜。
では!
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